Die Johannisbeere (Ribes) umfasst viele unterschiedliche Sorten. Die bekanntesten sind die Schwarze (Ribes nigrum) und die Rote (Ribes rubrum) Johannisbeere. Sie unterscheiden sich nicht nur in der Farbe der Früchte, sondern auch im Geschmack. Die Schwarze Johannisbeere hat eine etwas festere Schale und schmeckt süßlicher und aromatischer als die Rote. Die Rote ist etwas säuerlicher, aber dennoch süß. Von den Standortansprüchen sind die beiden gleich. Am besten gedeihen sie an einem sonnigen, halbschattigen nährstoffreichen Boden. Auch die Kultivierung im Kübel auf dem Balkon ist möglich. Im Winter stellen die Johannisbeeren keine großen Ansprüche. Sie sind winterhart und kommen gut mit Frost zurecht.
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