Actualmente existen muchas certificaciones orgánicas diferentes y nosotros, como consumidores, a menudo no podemos entender los diferentes sellos a primera vista. Pero una cosa es tranquilizadora: gracias a las estrictas normas, dondequiera que diga orgánico, también contiene orgánico. Sólo hay que tener cuidado con promesas como respetuoso con el medio ambiente o producido de forma sostenible, ya que estos y otros términos similares no están protegidos por la ley. Para que tenga una visión general la próxima vez que vaya de compras, hemos seleccionado para usted los sellos ecológicos más conocidos de Alemania y le explicaremos de forma breve y comprensible qué dicen exactamente sobre un producto.
orgánico de la UE
El reglamento ecológico de la UE, que simboliza el logotipo ecológico verde de la UE con una hoja formada por estrellas, debe cumplirse en todos los alimentos que se producen y venden como productos ecológicos en la UE. Los criterios más importantes son:
- Preservación de la biodiversidad
- Preservación de la fertilidad del suelo.
- El 95% de los ingredientes deben proceder de agricultura ecológica.
- Sin pesticidas ni fertilizantes químicos sintéticos.
- Gestión sostenible
- Cría de animales apropiada para cada especie y preservación de la salud animal
- Libertad frente a la ingeniería genética
Biografía estatal
El sello ecológico alemán, también conocido como sello ecológico estatal, cumple exactamente las mismas normas que el sello ecológico de la UE. Además del sello ecológico de la UE, se concede a los productos el sello ecológico alemán, pero su uso es voluntario. Este logotipo sólo se utiliza para orientar al cliente, ya que la palabra “orgánico” se muestra en un octágono.
ECOCERT
Detrás del logo Ecocert se esconde una asociación internacional de control y certificación de productos ecológicos. La asociación controla la agricultura biológica, la cosmética biológica y natural, los textiles ecológicos, los detergentes y productos de limpieza y mucho más.
Las unidades de Ecocert para monitorear el cumplimiento de los estándares orgánicos están ubicadas en más de 130 países. Los símbolos de Ecocert significan que Ecocert ha verificado y auditado como orgánica toda la cadena de suministro de un producto, desde las materias primas hasta el producto terminado. Los estándares de Ecocert van más allá de los estándares de la UE y de la etiqueta orgánica estatal; por ejemplo, los productos deben estar libres de pruebas con animales.
Nuestros fertilizantes líquidos orgánicos cuentan con el sello ECOCERT y por tanto garantizan productos 100% orgánicos y libres de crueldad animal.
Deméter
El logotipo internacional de Demeter indica que un producto fue elaborado bajo las directrices de la agricultura biodinámica. Estos estándares también van más allá del sello orgánico estatal y de la UE y siguen un enfoque regenerativo.
Deméter no es sólo una práctica agrícola, sino también un sistema de creencias que confía en el poder y la sabiduría de la naturaleza. Las fuerzas cósmicas son el foco para fortalecer las relaciones simbióticas entre los cuatro reinos principales: mineral, vegetal, animal y humano. La finca se considera una quinta área separada donde las prácticas apuntan a aumentar la salud del suelo y la biodiversidad.
Biolandia
El sello Bioland sólo se concede en Alemania y Tirol del Sur, por lo que los productos Bioland también son relativamente regionales. Las normas van más allá de las de la UE y del sello ecológico estatal. Los 7 principios de Bioland son:
- Economía circular: Para la fertilización sólo se utilizan productos de desecho como compost o estiércol
- Promover la fertilidad del suelo: por ejemplo, con estiércol o cultivos de cobertura.
- Cría de animales apropiada para cada especie: más calidad de pienso, más calidad de vida y más espacio vital
- comida valiosa
- Promover la diversidad biológica: en el paisaje, en el campo y en la finca
- Preservar la base natural de la vida: la tierra, el aire y el agua son la base de todo
- Garantizar a las personas un futuro que valga la pena vivir
Naturlandia
El sello ecológico de Naturland se concede a nivel internacional y las directrices se centran en un enfoque integral, una gestión sostenible, una ganadería adaptada a las especies, la conservación de la naturaleza, la preservación del suelo, el aire y el agua, así como la protección de los consumidores.
Las directrices de Naturland también van más allá de las etiquetas orgánicas de la UE y estatales e incluso abordan temas como el uso ecológico de los bosques, la producción de textiles y cosméticos y aspectos sociales.
El logotipo de la feria Naturland ahora también está disponible como una nueva subetiqueta que, entre otras cosas, presta atención a las directrices sociales, las relaciones comerciales fiables, los precios justos al productor y el abastecimiento regional de materias primas.
