Los nutrientes son elementos y compuestos químicos necesarios para la supervivencia de las plantas. Se absorben del medio ambiente de diferentes maneras y cada especie vegetal tiene necesidades nutricionales diferentes. La disponibilidad de nutrientes varía según la ubicación. Los micronutrientes, también conocidos como oligoelementos, son importantes para el crecimiento saludable y todas las funciones vitales de las plantas, pero solo deben consumirse en pequeñas cantidades.
cobre (co)
El cobre se requiere como un componente importante de las enzimas para la fotosíntesis. También es necesario para la lignificación de las partes de la planta y para la formación de brotes y semillas, así como para la estabilización de las paredes celulares. Si las plantas obtienen muy poco cobre, esto puede provocar enanismo e inhibir la absorción de hierro. Demasiado cobre inhibe la lignificación, el desarrollo de brotes y flores y provoca la brotación prematura de brotes laterales y hojas de color amarillo claro.
Cinc (Zn)
El zinc es esencial para el desarrollo de proteínas y la activación de enzimas. El zinc es necesario para el desarrollo de hojas, polen y semillas. También afecta el crecimiento de las plantas. Si hay una deficiencia de zinc, se inhibe el crecimiento de las plantas y las hojas no se forman completamente. Demasiado zinc en el suelo puede inhibir el crecimiento de las raíces y alterar la fotosíntesis. Además, demasiado zinc en el suelo puede causar una deficiencia de hierro.
hierro (Fe)
El hierro está involucrado en la fotosíntesis y la producción de verduras de hoja verde. Es importante para la formación de semillas y brotes en las plantas. La deficiencia de hierro conduce a hojas de color verde pálido a blanquecino, pero las venas de las hojas permanecen verdes al principio. Las raíces y las flores permanecen pequeñas. Un exceso de hierro puede provocar una deficiencia de manganeso y las hojas se decoloran. Las puntas de las hojas más viejas se vuelven marrones primero.
Manganeso (Mn)
El manganeso juega un papel importante en la producción de oxígeno por parte de las plantas, afecta el crecimiento de las raíces y ayuda a curar las hojas dañadas. Activa ciertas enzimas, influye en el balance energético y forma parte de importantes funciones metabólicas. Si las plantas no pueden absorber suficiente manganeso, se inhibe el crecimiento y se produce clorosis. Si hay un exceso de manganeso, las hojas desarrollan manchas marrones y moradas y los brotes laterales aparecen demasiado pronto. Además, el transporte de calcio se ve perturbado si hay demasiado manganeso.
boro (B)
El boro es responsable del transporte de carbohidratos y de la síntesis de proteínas. Ayuda en el desarrollo y estabilización de las membranas celulares. El crecimiento de las plantas se promueve estimulando la división celular. Con la falta de boro, las raíces mueren, aparecen cavidades en el tallo, las hojas jóvenes permanecen estrechas y las hojas viejas se vuelven amarillentas. Si las plantas absorben demasiado boro, las hojas se enrollan, se vuelven amarillentas y finalmente se caen.
Molibdeno (Mo)
El molibdeno es necesario para la activación de enzimas y el metabolismo enzimático. También interviene en el metabolismo del fósforo y la reducción de nitratos, por lo que la falta de molibdeno provoca una acumulación de nitratos en las plantas. Las hojas se deforman y se vuelven moradas con una decoloración anaranjada en los bordes de las hojas. Demasiado molibdeno se puede reconocer por una decoloración de color amarillo dorado.
cloro (cl)
El cloro es un componente importante para la división del agua durante la fotosíntesis. Además, el cloro es necesario para la regulación osmótica dentro de las plantas y, por lo tanto, es esencial para el funcionamiento del equilibrio hídrico. El cloro puede ayudar a las plantas a superar enfermedades. La falta de cloro es muy rara, pero puede provocar que las plantas se marchiten. Un exceso de cloro provoca clorosis y necrosis en las puntas de las hojas. Las hojas se enrollan antes de caerse eventualmente.
Otros nutrientes como el sodio, el silicio, el aluminio, el selenio y el cobalto también tienen un efecto sobre el crecimiento de las plantas, pero la importancia exacta de las sustancias aún no se ha demostrado científicamente.
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