¿Qué son las familias de plantas?
Las plantas que conocemos hoy surgieron originalmente de unas pocas formas. Es por eso que muchas especies de plantas están relacionadas entre sí, es decir, tienen similitud genética y comparten características comunes. Los géneros son plantas estrechamente relacionadas y las familias son géneros relacionados. Hay alrededor de 60 familias de plantas diferentes, algunas de las cuales son más importantes que otras para el ser humano. Por ejemplo, las familias de plantas que se cultivan para la producción de alimentos o como plantas ornamentales. El hecho de que las plantas se parezcan no significa que pertenezcan a la misma familia. Porque no sólo la genética puede influir en las características externas de una planta, sino también el entorno externo.
¿Qué familias de plantas son las más importantes?
Familia de las orquídeas / Orchidaceae
La familia de las orquídeas es la familia más grande de plantas con flores, con alrededor de 25.000 especies y 880 géneros. Las plantas pertenecientes a esta familia son principalmente originarias de los trópicos. Las plantas suelen crecer en los troncos de los árboles y, por lo tanto, tienen las características correspondientes, como hojas gruesas y coriáceas. Las raíces están adaptadas para absorber agua del aire a través de la condensación de agua y cuando las raíces entran en contacto con el árbol huésped, pueden funcionar como una raíz normal, desarrollando pelos radiculares y absorbiendo nutrientes. Los polinizadores de la familia de las orquídeas están especializados en estas plantas y la germinación de las semillas también requiere de un hongo específico. Las plantas más conocidas de esta familia de plantas son la vainilla, la orquídea polilla y la Handelwort.
Asteráceas
La familia de las margaritas es una de las familias más grandes de plantas vasculares con alrededor de 32.000 especies y 1.900 géneros. Las plantas están muy extendidas en todo el mundo y varían desde plantas trepadoras, árboles, arbustos, plantas herbáceas hasta hierbas. Las hojas generalmente verdes son alternas y con forma de espiral. Las flores de esta familia de plantas tienen un tipo especial de inflorescencia, que consta de muchas flores individuales. De esta familia se conocen la lechuga, la manzanilla, las margaritas y los girasoles.
Legumbres / Fabáceas
Las leguminosas son la tercera familia más grande de plantas con flores y contienen aproximadamente 19.500 especies y 7,50 géneros . Las plantas de esta familia se pueden encontrar en todo el mundo y son importantes cultivos forrajeros y proveedores de proteínas vegetales. Las raíces de las leguminosas suelen albergar bacterias llamadas rizobios en los nódulos de sus raíces. Estos luego pueden unir el nitrógeno del aire. Las hojas son alternas y compuestas, a menudo pinnadas pares o impares con estípulas. Las vainas se diferencian de la vaina de las verduras crucíferas porque está formada por un carpelo (carpelo) sin laminillas (tabique). Las plantas más conocidas de la familia de las leguminosas son los altramuces, el rooibos y la soja.
Hortalizas crucíferas / Brassicaceae
La familia de plantas crucíferas incluye 3.000 especies y 350 géneros. Las plantas de esta familia se encuentran predominantemente en el hemisferio norte. El nombre de esta familia puede derivarse de la forma de cruz de las flores. Las semillas tienen un alto contenido de aceite (30-45%) y, por tanto, se utilizan como alimentos, lámparas, jabones y sucedáneos del caucho. Las plantas no son leñosas. Las vainas constan de dos carpelos con un tabique. Las plantas importantes de la familia son el rábano y la mostaza.
Familia de las rosas / Rosáceas
La familia de las rosas incluye árboles, arbustos y hierbas de 3400 especies y 300 géneros. Las plantas se distribuyen por todo el mundo, pero se encuentran principalmente en el hemisferio norte en climas templados. La familia incluye varias subfamilias con diferentes posiciones del ovario. Rosoideae: aquí se incluyen las fresas con ovario protuberante (hipóginas) . Prunoideae incluye cerezas con ovarios centrales (perigyn). Las manzanas son parte de la subfamilia Maloidae pomes, que tienen ovarios inferiores (epigin). Los frutos de la familia van desde drupas, nueces y frutas de pepita.
Hierbas dulces / Poaceae
La familia de las gramíneas dulces incluye alrededor de 12.000 especies, divididas en 820 géneros. La familia es muy importante porque alrededor del 20% de nuestra tierra está cubierta de pasto. Las plantas de la familia se caracterizan por sus tallos huecos, los llamados culmos. Las plantas también son económicamente importantes. Ya sea para forros, tejidos, cereales, papel o decoración. Los ejemplos conocidos incluyen raigrás, bambú y caña de azúcar.
¿A qué familias de plantas pertenecen las plantas de interior populares?
Aráceas / Aráceas
La familia arum incluye alrededor de 4.000 especies y de 15 a 129 géneros. La familia de plantas está muy extendida en casi todo el mundo, pero la mayoría de las plantas de esta familia crecen en los trópicos. Se trata principalmente de plantas herbáceas de hoja perenne, de tamaño pequeño a grande. Una característica es el fuerte desarrollo de raíces aéreas . También es típica una inflorescencia con un espádice no ramificado , que puede contener muchas flores . Una bráctea ( spatha ) envuelve este bulbo. Muchas plantas de interior populares pertenecen a esta familia, siendo especialmente conocidas la Monstera y el Philodendron.
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Familia de los espárragos / Asparagaceae
Las plantas de la familia de los espárragos, con 2.500 especies y 150 géneros, son nativas de todo el mundo. Esta familia incluye siete subfamilias. A esta familia pertenecen no sólo las plantas ornamentales, sino también las comestibles como los espárragos o el agave. Se pueden incluir plantas herbáceas perennes y plantas leñosas. Debido a la pequeña proporción de hojas, los tallos de esta familia suelen encargarse de la fotosíntesis. Los más conocidos son el cáñamo de arco y la palma de yuca.
Familia del arrurruz / Marantaceae
La familia del arrurruz incluye alrededor de 550 especies y 31 géneros . Las plantas se encuentran en los trópicos, a la sombra de los árboles de la selva tropical, por lo que para nosotros sólo son importantes como plantas ornamentales. Las plantas herbáceas varían en tamaño, forma y color. Algunas son plantas que cubren el suelo, pero otras también cuelgan o trepan. Las plantas de esta familia suelen formar rizomas . Sus tallos pueden ser simples o ramificados y algunas partes de la planta son peludas . Son muy conocidos el marante de cesta o el arrurruz.
Familia de las moreras / Moraceae
La familia de las moreras consta de alrededor de 1.400 especies con 40 géneros. Las plantas se distribuyen por todo el mundo, pero son particularmente comunes en Asia. Ciertas características son difíciles de reconocer porque los árboles, arbustos, lianas y suculentas pertenecen a la familia de las plantas. Las hojas suelen ser coriáceas, de hoja perenne y no sólo tienen bordes lisos, sino que también pueden ser lobuladas o dentadas. Muchas de las especies de Ficus pertenecen a esta familia, pero también se incluyen plantas comestibles como las moras y los árboles de yaca.
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