La grosella ( Ribes ) incluye muchas variedades diferentes. Las más conocidas son las grosellas negras ( Ribes nigrum ) y rojas ( Ribes rubrum ). Difieren no solo en el color de la fruta, sino también en el sabor. La grosella negra tiene una piel algo más firme y tiene un sabor más dulce y aromático que la roja . El rojo es un poco más amargo, pero aún dulce. En términos de requisitos de ubicación, los dos son iguales. Prosperan mejor en suelos soleados, parcialmente sombreados y ricos en nutrientes. También es posible el cultivo en un balde en el balcón. En invierno, las grosellas no son muy exigentes. Son resistentes y soportan bien las heladas.
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